Keunikan dan Kelebihan Microgreen

Banyak orang tertarik dengan microgreen karena tampilannya yang kaya warna serta bentuknya yang mungil dan menggemaskan. Tetapi selain itu, banyak restoran mulai menggunakan microgreen karena teksturnya yang renyah serta cita rasanya yang khas, eksotis, dan lebih kuat. Tergantung jenis tanamannya, microgreen dapat memiliki rasa yang pedas, pahit, netral, asam, atau khas seperti jenis rempah tersendiri.

Meskipun kecil dan belum matang, microgreen justru memiliki kandungan nutrisi yang lebih tinggi dari sayuran biasa. Terdapat banyak zat dan kandungan mineral bermanfaat dalam microgreen yang tidak dimiliki sayuran dewasa karena sudah habis digunakan selama sayuran tersebut masih muda. Contohnya, microgreen memiliki kandungan antioksidan, vitamin, dan mineral yang 40% lebih tinggi dari sayuran biasa.

Penelitian tentang microgreen masih terbatas, tetapi di antara penelitian yang sudah dilakukan, microgreen juga memiliki beberapa khasiat kesehatan. Microgreen dapat mengurangi risiko beberapa penyakit berat seperti sakit jantung, alzheimer, diabetes, dan bahkan kanker. Di samping itu, sifatnya yang tinggi serat dan rendah kalori juga dapat mendukung penurunan berat badan.

Microgreen adalah solusi yang tepat untuk Anda yang tertarik bercocok tanam tetapi belum memiliki banyak pengalaman atau tidak memiliki lahan luas di rumah. Microgreen juga tepat untuk Anda yang suka memasak karena dapat menambahkan cita rasa yang khas kepada masakan Anda yang menggiurkan!

PERTANYAAN
1. Mengapa orang suka dengan microgreen?
A. tampilan yang kaya warna dan mungil
B. tampilan yang pendek namun besar
C. dipanen ketika berdaun sejati
D. cocok untuk yang belum berpengalaman

2. Apa saja rasa yang dimiliki microgreen?
A. pedas, pahit, netral, manis
B. kelat, pahit, netral, asam
C. pedas, pahit, netral, asam
D. mint, pahit, netral, asam

3. Perbandingan microgreen dengan sayuran biasa adalah....
A. nutrisi microgreen lebih tinggi
B. nutrisi sayuran biasa lebih tinggi
C. nutrisi microgreen dan sayuran biasa sama
D. microgreen dipanen saat sudah tua, sedangkan sayuran biasa saat masih muda

4. Ide pokok paragraf ketiga adalah....
A. microgreen dapat mengurangi risiko beberapa penyakit berat.
B. sifatnya yang tinggi serat dan rendah kalori.
C. microgreen dapat mendukung penurunan berat badan.
D. Penelitian tentang microgreen masih terbatas.

5. Mengapa microgreen bisa jadi solusi bagi yang suka bercocok tanam?
A. perlu memiliki lahan yang luas
B. tidak perlu lahan yang luas
C. diperlukan banyak pengalaman
D. karen memiliki cita rasa yang khas

Selamat mengerjakan. Pastikan jawaban bersama orang tua atau wali kelasmu!